Пропускане към основното съдържание

Испанска кухня

Търсене в този блог

Начална страница
Рецепти
Още за продуктите
ПОЛИТИКА ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

Публикации

Свински крачета с нахут

март 04, 2024

испанска кухня свински крачета рецепта свинско с нахут от консерва

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Хляб със Спелта и водорасли Уакаме

февруари 07, 2024

жляб от спелта майонеза срирача пушена сьомга хляб с водорасли

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Тостада от хляб със спелта и водорасли уакаме, пушена сьомга, домат кумато, майонеза сирача, авокадо крем и ито тогараши

февруари 07, 2024

водорасли уакаме пушена сьомга тапас хляб с водорасли

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Прясно чоризо рецепта

октомври 08, 2022

#ispanskakuhnia основни видове чоризо прясно чоризо рецепта рецепти с наденица чоризо чоризо видове

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Пътеводител на гастрономическия „стопаджия“ - Испания

август 27, 2022

звезди Мишлен кулинарна дестинация ТОП ШЕФ Готвачи на Испания

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Хрупкави панирани скариди

март 29, 2022

замразени панирани скариди коктейлни скариди рецепти хрупкави панирани скариди surf and turf

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Домашна пушена сьомга

ноември 19, 2021

домашно пушена сьомга Как се прави пушена сьомга пушена сьомга пушена сьомга цена студено пушена сьомга

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

ЕКЗОТИЧНА СУПА С МОРСКИ ДАРОВЕ И КОКОСОВО МЛЯКО

ноември 16, 2021

Рибена супа с морски дарове Средиземноморска супа с морски дарове супа с морски дарове и кокосово мляко

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Испанска тортиля

ноември 02, 2021

испанска тортийа Испански омлет с картофи Испански ястия с картофи Как се прави тортиля Картофена тортиля Тортиля с картофи

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Сушено свинско контра филе

октомври 29, 2021

Осоляване на свинско месо Подправки за свинско филе сушено свинско филе с подправки Филе домашно

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Сос айоли рецепта

октомври 23, 2021

Алиоли испанска кухня силвия Испанска рецепта Картофи алиоли Сос айоли рецепта

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Още публикации

Формуляр за връзка

Име

Имейл *

Съобщение *

Популярни публикации

Сушен свински врат - испанска традиционна рецепта

Сушен свински врат С навлизането на студените месеци все по-вече наблягаме на сушените мезенца. Испания е много напред с традициите в сушенето и зреенето на месо, достатъчно е само да спомена ХАМОН („бут“ в буквален превод) и мисля, че ще се съгласите с мен, но за хамона ще отделя специално време, защото иска доста писане. Днес ще започна представянето на испанските сушени мезета и колбаси с една много лесна и достъпна рецепта и въпреки това много успешна и вкусна. Имам доста дълъг опит в производството на месо и месни продукти в Испания и мисля, че си заслужава да го споделя, тъй като в България вече се познават доста от испанските месни специалитети, но все още не достатъчно достъпни. Рецептите, които ще представя са автентични и достъпни за приготвяне в домашни условия и съм сигурна, че ако ги спазвате, колкото и странни да изглеждат понякога, ще получите невероятен резултат. Днешната рецепта е за пастърма от свински врат , ако успеем да стегнем добре филето чрез бръзване, то ще

Сушено свинско контра филе

Сушена свинска рибица Lomo curado За да приготвим сушено свинско контра филе, има изключително много рецепти и безкраен набор от процедури, променяйки количества на подправките, времето за отлежаване на месото, температурата или влажноста. Достатъчно е само да попиташ в „Групата ФБ“ и ще получиш безброй рецепти и съвети, абсолютно верни и автентични според вкуса на всеки. Въпреки че, ни убягва един доста интересен факт, рецептите и начина на приготвяне идват от най-различни точки на света, в много от случаите дори без да разберем това, но пък точно това разнообразие дава униални резултати, защото месото, солта, подправките и климатичните условия са различни, и това „ражда“ различни бактерии и микро организми, които влияят по-различен начин на зеенето и качеството на самото месо. Да обобщим, тук представям една традиционна испанска рецепта, изпълнена с испанско месо, подправки и климатични условия (средна седмична температура в момента 26º/15ºC) в Испания. Тук се суши свинска рибица п

Сос айоли рецепта

Сос Айоли - Alioli Рецептата за сос айоли в съвременната кухня, не е нещо по-различно от класическа майонеза плюс чесън. В испанската кухня, този сос придружава много ястия риба, месо, салати, но най-вече печени картофи на фурна, освен това е много подходящ за Черна паеля – ориз с морски дарове оцветен с черна боя от сепия. Традиционният начин за приготвяне на алиоли е в хаванче в което счуква само чесън и се добавя олио, както подсказва името ajo – чесън, оli – олио - oliva – маслина - зехтин. Но днес приготвяме Alioli с помоща на блендър като прибавяме яйце и лимон, което пък превръща соса в чеснова майонеза. Най-трудната част при тази рецепта е да не се пресече, поради тази причина е хубаво да продуктите да са на стайна температура а не студени от хладилника. Ето и рецептата: Продукти 1 яйце 2 скилидки чесън 200 мл. Зехтин или олио ½ сок от лимон Сол на вкус 1. Почистете и нарежете чесъна, може да отсраните средната част, за да избегнете острият вкус на майонезата

Архивиране

март 20241
февруари 20242
октомври 20221
август 20221
март 20221
ноември 20213
октомври 20215
юли 20213
април 20212
март 20215

февруари 20216
октомври 20205
август 20201
април 20205
март 20202

Показване на още Показване на по-малко

Етикети

#ispanskakuhnia
Алиоли
алкохолна напитка с плодове и захар
артишок
артишок как се яде
артишок рецепти
билки против холестерол
блат за торта с шоколад
блог испанска кухня
брауни

брауни с малини
българско испански речник
бързи мезета
бързи рецепти за гости
бързо без печене
великденски сладки
водорасли уакаме
Гаспачо рецепта
гуахада
гъши дроб рецепти
десерти
десерти с бял шоколад
Домашни чуроси
домашно пушена сьомга
жляб от спелта
задушена телешка опашка
заек с ориз
замразени панирани скариди
звезди Мишлен
испанска кухня
испанска кухня силвия
испанска кухня тапас
Испанска рецепта
испанска тортийа
испански десерт
испански език
Испански омлет с картофи
испански рецепти с артишок
испански речник
испански традициони рецепти
испански традиционни рецепти
испански чийзкейк
Испански ястия с картофи
испанско български преводач
испанско гаспачо
испанско национално ястие
кабаитос
как да направим ескабече
как да почистим артишок
как да приготвим айоли
как да приготвим ескабече
как се прави доматена супа
Как се прави пушена сьомга
Как се прави тортиля
как се правят рибни кюфтета
как се приготвя гъши дроб
какво е темпура
Картофена тортиля
Картофи алиоли
козунаци рецепта
коктейлни скариди рецепти
красива торта за рожден ден
кулинарна дестинация
лесни испански тапас рецепти
лесни рецепти за гости
майонеза срирача
малинов сладкиш с шоколад
маринована сардина
миди рецепти
монадепаскуа
морска храна
Най вкусното гаспачо
най-доброто от испанската кухня
оригинална паеля
ориз с морски дарове
Ориз със зеленчуци
освежаваща напитка с плодове
Основни
основни видове чоризо
Осоляване на свинско месо
оцветител шафран
още за продуктите
паеля с морски дарове
паеля с риба и скариди
панирани скариди
Пастърма от свински врат
пататас а лос побрес
печени картофи
печени картофи на фурна с айоли
пикантни пържени скариди
пиле с картофи
Подправки за свинско филе
полезни свойства на артишока
популярни испански тапас
предястия за гости
приготвяне на кедрови ядки
прясно чоризо рецепта
пушена сьомга
пушена сьомга цена
рецепта за печени картофи
рецепта за пълнен артишок
рецепта за сос ескабече
рецепти
рецепти за артишок
рецепти за тапас
рецепти с наденица чоризо
риба и морски дарове
риба с пържени картофи и чушка
риба треска
Рибена супа с морски дарове
рибни кюфтета със сос
с
самоучител по испански
сангрия оригинална рецепта
сангрия рецепта
Сардина консерва
сардина хранителни ползи
свински крачета рецепта
свинско с нахут от консерва
скариди как се готвят
скариди темпура
Сос айоли рецепта
сос ескабече за начинаещи
сочна торта от стар козунак
Средиземноморска супа с морски дарове
студено пушена сьомга
супа с морски дарове и кокосово мляко
Сурово сушен свински врат рецепти
Сушено руло от свински врат
сушено свинско филе с подправки
тапас
Тапас рецепти
тарта де кесо
телешка опашка
телешка опашка испански рецепти
телешка опашка рецепти
тимбал с риба
ТОП ШЕФ Готвачи на Испания
торти с ягоди
Тортиля с картофи
традиционна испанска кухня
Традиционни испански сладки
треска риба
уред за готвене на ниска температура
Филе домашно
хляб с водорасли
хрупкави панирани скариди
чоризо видове
Чубрикован врат
Чурос
Чурос испания
Чурос рецепта
Чурос софия
Churros рецепта
domatena supa
ispanska kuhnìa
Puding s kozunak
surf and turf

Показване на още Показване на по-малко

Сигнал за злоупотреба

Предоставено от Blogger

Изображенията в темата са от PLAINVIEW