Рецепта за Домашно Дулсе де Лечe

 Две рецепти -

как да си направим домашно Дулсе де Лече

Тази рецепта е идеална за любителите на традиционни вкусове и натурални съставки.

Съставки:

• 1 литър пълномаслено мляко
• 300 г захар
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• 1 ч.л. ванилия (по желание)

Инструкции:

1. В голяма тенджера смесете млякото и захарта.
2. Загрейте на среден огън и бъркайте, докато захарта се разтопи.
3. Добавете содата и намалете огъня. Варете на слаб огън, като разбърквате, докато сместа стане гъста и златиста.
4. Свалете от котлона и добавете ванилията.                     

Как да направим Дулсе де Лече с Кондензирано Мляко 

Бърза и лесна рецепта с минимални усилия.

Необходими съставки:

• 1 консерва подсладено кондензирано мляко (400 мл).

Инструкции:

1. Поставете не отворената консерва в дълбока тенджера.
2. Налейте вода, така че да покрива консервата поне с 3 пръста.
3. Варете на слаб огън за 3 часа, като доливате вода, ако се изпари.
4. След охлаждане отворете консервата – готовото дулсе де лече е с карамелен цвят и кремообразна текстура.